民宿有了“國標”

隨著(zhù)旅游需求的多元化，更多人從標準化的快捷酒店轉向了更加個(gè)性化的民宿。首個(gè)涉及民宿的國家行業(yè)標準《旅游民宿基本要求與評價(jià)》在今年10月1日正式生效。業(yè)內人士普遍認為，該標準填補了民宿行業(yè)管理上的空白，有助于引導民宿行業(yè)形成發(fā)展新樣態(tài)。

國標民宿讓游客更滿(mǎn)意

金秋十月，北京密云縣古北口鎮司馬臺新村民宿生意十分紅火，長(cháng)城腳下的古北水鎮成為眾多北京市民度假的熱點(diǎn)地區。

司馬臺新村老張家店干凈整潔，地道美味的農家菜、快捷流暢的無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò )、民宿周邊秀麗的自然風(fēng)光，讓前來(lái)住宿的客人們贊不絕口?！拔亿s在民宿新規執行之前，將自家客棧升級改造了一番，今年國慶中秋長(cháng)假的客人比去年多了三四成，我這里和旁邊幾家民宿國慶假期都住滿(mǎn)了?！崩蠌埮d奮地說(shuō)道。

3年前，老張將自家閑置的房子改造成了民宿。今年新規的出臺讓老張意識到提高民宿接待標準的重要性。8月中旬開(kāi)始，他便開(kāi)始張羅修繕改造自家民宿。老張對此次改造成果頗為滿(mǎn)意，他表示：“客人來(lái)我這，看到住宿條件和網(wǎng)上的照片一模一樣，沒(méi)有偷工減料，心里自然高興。好評多了，我的生意自然就好了?！?/p>

在國家旅游局發(fā)布《旅游民宿基本要求與評價(jià)》的同時(shí)，司馬臺新村經(jīng)營(yíng)民宿的村民達成共識，遵守國家標準規定，完善民宿的配套設施。盡管民宿改造增加了村民們的花銷(xiāo)，但司馬臺新村民宿經(jīng)營(yíng)者認為物有所值，升級后的民宿住宿條件更為舒適，游客們滿(mǎn)意度大幅度提升。

新規促民宿升級換代

旅游民宿基本要求規定客房床單、被套、枕套、毛巾等應做到每客必換，并能應賓客要求提供相應服務(wù)。在市場(chǎng)準入上，則強調經(jīng)營(yíng)者必須依法取得當地政府要求的相關(guān)證照，并滿(mǎn)足治安消防等相關(guān)要求；民宿單幢建筑客房數量應不超過(guò)14間。

許多民宿是利用建成多年的老房子，在主體結構上并不是特別堅固。為了達到標準，民宿經(jīng)營(yíng)者在房屋安全上需要投入更多。

“我的預算多了20多萬(wàn)元?！睘榱诉_到民宿國家標準，深圳民宿老板宋志剛對其經(jīng)營(yíng)的民宿客棧進(jìn)行了重新改造。宋志剛表示，他所經(jīng)營(yíng)的民宿客棧樓梯全部采用鋼結構，并對樓梯4個(gè)角加裝了鋼梁，以達到整體加固效果。

國慶假期中國人民大學(xué)研究生張寒和朋友一同前往廈門(mén)游玩，在網(wǎng)上訂購住宿地點(diǎn)時(shí)，她選擇了一家裝修風(fēng)格“小清新”的民宿。在談及《旅游民宿基本要求與評價(jià)》的實(shí)施時(shí)，張寒有不少切身體會(huì )：“這是我第二次前往廈門(mén)。相比上一次，今年確實(shí)感覺(jué)房間的床單被褥更干凈些，接待標準更高了，這是新規在起作用?！?/p>

標準化與個(gè)性化并重

在強調“標準化”的同時(shí)，新規也重視打造特色民宿，將民宿分為金宿級和銀宿級兩個(gè)等級，想成為“金宿級”需要在環(huán)境與建筑、設施和服務(wù)以及特色等多個(gè)方面脫穎而出。

《旅游民宿基本要求與評價(jià)》的起草人之一、浙江旅游職業(yè)學(xué)院教授章藝說(shuō)，新標準提出了傳遞生活美學(xué)、追求產(chǎn)品創(chuàng )新、弘揚地方文化、引導綠色環(huán)保、實(shí)現共生共贏(yíng)等五大評價(jià)原則，將民宿分為金宿級和銀宿級兩個(gè)級別，對應不同的接待設施和服務(wù)品質(zhì)，便于消費者進(jìn)行選擇。

“我的目標就是評上金宿級?！彼拇ǔ啥级冀叩拿袼藿?jīng)營(yíng)者王晉自信滿(mǎn)滿(mǎn)。2017年8月，大學(xué)畢業(yè)不久的王晉，在家人的支持下投入200萬(wàn)元開(kāi)啟了他的民宿創(chuàng )業(yè)，主打花草蟲(chóng)魚(yú)等自然主題，其院落的陳設也別具一格。

“從有做民宿生意這個(gè)打算開(kāi)始，我便只想做高端精致的民宿生意，嚴格按照國家標準來(lái)設計?！蓖鯐x說(shuō)道，“在周邊的幾家民宿尚不符合新出臺的國家標準時(shí)，我所經(jīng)營(yíng)的民宿早早便訂滿(mǎn)了?！?/p>

對于《旅游民宿基本要求與評價(jià)》，王晉表示：以前國內民宿質(zhì)量良莠不齊，新規的出臺有利于規范民宿市場(chǎng)。與此同時(shí)，新規所強調的標準化和個(gè)性化并不沖突，標準化可以提升行業(yè)的整體水平，而個(gè)性化可以讓旅客感受每家民宿不同的文化情懷和文化主題。