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信陽(yáng)毛尖有哪些等級
作者：匿名
瀏覽量：335
發(fā)布時(shí)間：2017-04-14 14:22:20
愛(ài)喝茶的朋友肯定都知道毛尖，信陽(yáng)毛尖也是毛尖中比較出名的一種茶。毛尖也是茶的十大品牌之一。那么毛尖也是分等級的，越好的毛尖，它的等級就越高，下面小編就給大家介紹一下信陽(yáng)毛尖的等級吧。
特級：一芽一葉初展外形緊細圓勻稱(chēng)，細嫩多毫，色澤嫩綠油潤，葉底嫩勻，芽葉成朵，葉底柔軟，葉底嫩綠，香氣高爽，鮮嫩持久，滋味鮮爽，湯色鮮明。
一級：一芽一葉或一芽二葉初展占85%以上，外形條索緊秀、圓、直、勻稱(chēng)多白毫，色澤翠綠，葉底勻稱(chēng)，芽葉成朵，葉色嫩綠而明亮，香氣鮮濃，板栗香，純濃，甘甜，湯色明亮。
二級：一芽一二葉不少于65%條索緊結，圓直欠勻，白毫顯露，色澤翠綠，稍有嫩莖，葉底嫩，芽葉成朵，葉底柔軟，葉色綠亮，香氣鮮嫩，有板栗香，滋味濃強，甘甜，湯色綠亮。
三級：一芽二三葉，不少于65%，條索緊實(shí)光圓直芽頭顯露，色澤翠綠，有少量粗條，葉底嫩欠勻，稍有嫩單張和對夾葉，葉底較柔軟，色嫩綠較明亮，香氣清香，滋味醇厚，湯色明凈。
四級：外形條索較粗實(shí)，圓，有少量樸青，色澤青黃，葉底嫩欠勻，香氣純正，醇和，湯色泛黃清亮。
五級：條索粗松，有少量樸片，色澤黃綠，葉底粗老，有彈性，香氣純正，滋味平和，湯色黃尚亮。沒(méi)有產(chǎn)地要求。
以上是對信陽(yáng)毛尖的等級的介紹，希望能幫助到大家。
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