蛋糕店怎么選址?蛋糕是很美味的一種糕點(diǎn)，所以現在開(kāi)蛋糕店的人就越來(lái)越多了。不過(guò)，要開(kāi)一家蛋糕店，選擇地址就很重要。那么，蛋糕店的地址要怎么選擇呢?蛋糕店又要如何裝修呢?下面我們就來(lái)詳細的了解一下，希望對大家有所幫助。

蛋糕店怎么選址?

1、蛋糕店選址商圈選擇、品牌企業(yè)往往開(kāi)設在繁華的區域型、社區型的商業(yè)街市上。立店障礙：要重視同種業(yè)態(tài)的相互競爭。立店須經(jīng)食品衛生監督部門(mén)會(huì )審核準，方可經(jīng)營(yíng)。建筑要求：框架式結構，層高不低于2.8米，門(mén)面寬度6米以上，櫥窗開(kāi)闊，離開(kāi)污染源10米以上。面積要求：60—120平方米。租金承受：知名企業(yè)可以承受10元/平方米，一般企業(yè)可以承受3—5元/平方米。

2、加盟店要開(kāi)在市區的休閑步行街、商業(yè)圈、寫(xiě)字樓密集區等繁華的地段，可以是80平方米的兩開(kāi)間店面。但對小店來(lái)說(shuō)，繁華地段的租金太高，所以，建議選擇人氣較旺的住宅小區、學(xué)校附近，房租較實(shí)惠，地方也不用太大，有30到50平方米就夠了。

3、人員聚集區，看你開(kāi)店是什么模式，主要是賣(mài)面包還是經(jīng)營(yíng)以面包為主的休閑吃飯的場(chǎng)所。前者就是人多的地方就可以，高級小區集中的地方。后者要在繁華的區域。

4、蛋糕店最大利潤的產(chǎn)品是生日蛋糕，選在住宅密集區能為店里打開(kāi)宣傳渠道，另外 學(xué)生生日聚會(huì )比較多，也是一部分客源。

蛋糕店裝修技巧

1、要做到服務(wù)于經(jīng)營(yíng)有更好的設計感覺(jué)，蛋糕店裝修的精致要求與特色表現力，必須要把握風(fēng)格的要素。簡(jiǎn)單時(shí)尚為首選，而增加創(chuàng )意的時(shí)尚新型風(fēng)格很多，要有整體的協(xié)調性，就必須定位一個(gè)明確的風(fēng)格，從而展開(kāi)想像，找到目標，實(shí)現最終有效達到更好裝修的目標。

2、合理控制成本作為經(jīng)營(yíng)性的優(yōu)勢，蛋糕店裝修的基本條件，必須要保證布局巧妙的特點(diǎn)，從而實(shí)現更合理的裝修。不管面積大小，經(jīng)營(yíng)性的需要，都要有操作間，展示區，交易區的整體布局，而巧妙的設計，讓布局的合理可以有更好的效果，就成為實(shí)現裝修的條件。

3、要做到裝修講究專(zhuān)業(yè)有品質(zhì)，要保證在整體的裝修設計中，一定要有實(shí)用性。蛋糕店裝修的展示功能區是重點(diǎn)，是保證裝修質(zhì)量更優(yōu)，擁有更好專(zhuān)業(yè)基礎的情況下，還可以為確保實(shí)現更好的裝修應用可靠性，提供良好的時(shí)機。展示功能是整體的設計重點(diǎn)，一定要有亮點(diǎn)。

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