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火鍋店排風(fēng)口怎么設計? 火鍋店裝修有哪些注意事項?
作者：Sakura
瀏覽量：2165
發(fā)布時(shí)間：2019-07-04 10:56:39
如今火鍋店受到男女老少朋友的喜歡，尤其是天冷的時(shí)候，更是喜歡和一伙朋友去吃火鍋，導致現在街上火鍋店隨處見(jiàn)到。然而市面上的火鍋店也是層出不窮，作為火鍋店的經(jīng)營(yíng)者，從各個(gè)方面都想盡辦法吸引消費者，裝修上也不示弱，但是火鍋店的生意越好，通風(fēng)問(wèn)題也成了一個(gè)棘手的問(wèn)題，下文小編為大家分享了關(guān)于“火鍋店排風(fēng)口怎么設計?火鍋店裝修有哪些注意事項?”的內容，歡迎閱讀。
火鍋店排風(fēng)口怎么設計?
1、要根據你的實(shí)際需要綜合考慮排風(fēng)量。風(fēng)量多少，風(fēng)壓多少，噪音多少，功率多大，最重要的還是要考慮投入多少資金，所以以上的因素都需要綜合考慮。
2、最好還是在每個(gè)餐桌上方安裝排風(fēng)扇和煙道，這樣可以將每個(gè)餐桌上產(chǎn)生的水汽及時(shí)的排出并使空氣流通。
3、現在很多有條件的飯店、酒店、食堂都選擇安裝新風(fēng)系統，作為當前更換空氣的小型換氣設備，在選擇時(shí)要以空間的大小來(lái)決定。
4、對于大型的火鍋店在選擇排風(fēng)時(shí)就需要特別注意了。因為區域人多面積也大所以需要的排風(fēng)量也就大，選擇雙向流的新風(fēng)機就最合適不過(guò)了，能將室內被污染的空氣排出室外的同時(shí)還可以將室外的新鮮空氣引入室內。
火鍋店裝修有哪些注意事項?
1、整體布局
火鍋店的面積都是不同的，所以要充分利用空間放置桌椅，不要看起來(lái)?yè)頂D，如果是圓桌最好是居中放，條桌就靠墻，靠窗，這樣才可以充分的利用面積，如果有條件的話(huà)可以設置單間，這樣可以放大桌子，椅子與桌子應該是配套的，為了美觀(guān)與擺放?；疱伒暄b修注意事項有哪些?落臺既是儲藏柜也是工作臺，柜內可以存放餐具，酒水以及其他用品也可以放在柜面上。
2、餐廳的通道
餐廳布局時(shí)也要考慮到營(yíng)業(yè)面積，還有客人是否方便進(jìn)出，或者是能否打擾到客人，一般一個(gè)客人落座的尺寸是50厘米，而通道的尺寸為100厘米。服務(wù)員的動(dòng)線(xiàn)餐廳中服務(wù)員的支線(xiàn)長(cháng)度與它的工作效率有關(guān)，原則上自然是越短越好，一個(gè)方向的作業(yè)不能太集中，減少不必要的曲折，在區域內設置落臺，即可存放餐具，又有助于服務(wù)人員縮短行走路線(xiàn)。
3、天然氣
火鍋店的天然氣、輸氣管以預留檢查修理的位置，但是在裝修時(shí)不能讓客人看到這些東西，如果是液化氣瓶，那么應該擺在桌下，擺放氣灶開(kāi)關(guān)方向也要方便服務(wù)員來(lái)調節火候，也要方便客戶(hù)調節火候，另外，室內應配置足夠的消防器材。
以上就是關(guān)于“火鍋店排風(fēng)口怎么設計?火鍋店裝修有哪些注意事項?”的內容，希望對大家有所幫助。
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