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生活常識：冬至吃什么好？
作者：匿名
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發(fā)布時(shí)間：2016-12-20 10:21:24
2016年12月21日是冬至，按照中醫來(lái)說(shuō)，這是冬季養生的重要節點(diǎn)。根據中醫的理論，入冬即補并不是一個(gè)好的選擇，反倒是到了冬至再補，才能有最佳效果。那么冬至吃什么，下面一起來(lái)看看冬至養生注意事項的生活小常識介紹吧~
早餐要吃黑
黑色入腎
與冬相應，腎藏精氣，精氣為生命之源動(dòng)力，是人體各種功能活動(dòng)的物質(zhì)基礎，與人體生長(cháng)、發(fā)育、衰老以及免疫力、抗病力的密切相關(guān)。每日早餐吃黑色食品，可以補足精氣，提高免疫力，保持旺盛的精力。
如可食用黑米粥、黑豆膏、黑芝麻糊、黑棗黑木耳羹、黑魔芋餅、烏骨雞肉、紫菜等。
午餐巧搭配
均衡營(yíng)養
冬季的午餐應供給富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物?？蛇x用以下食物，巧妙搭配，科學(xué)膳食，提高營(yíng)養，使食而有味道，補而不過(guò)量。
如可選用粳米、玉米、小麥、黃豆、豌豆等谷豆類(lèi);韭菜、香菜、大蒜、蘿卜、黃花菜等蔬菜類(lèi);羊肉、牛肉、雞肉，其中羊肉尤宜老人冬季食用，及鱔魚(yú)、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、帶魚(yú)、蝦等肉食類(lèi);橘子、椰子、菠蘿、荔枝、桂圓等水果類(lèi)。
晚餐喝菜粥
防止肥胖
冬季胃口大開(kāi)，營(yíng)養美味易使人發(fā)胖，特別是晚餐太豐富更容易使人發(fā)福。
故在冬季的晚餐應當以菜湯和菜粥為首選，因為它們不僅能暖胃，還能提供礦物質(zhì)、纖維和維生素。雖然吃了之后很飽，可是實(shí)際落肚的東西并不多，不容易使人發(fā)胖，甚至肥胖的人還會(huì )體重下降。
飲料選果汁
補充無(wú)機鹽
冬季里寒冷，氣溫低下，人體尿量增多，鉀、鈣等無(wú)機鹽隨尿液排出的量也增多，應及時(shí)予以補充。然而果汁中含有豐富的鉀、鈉、鈣、鐵等離子成分。故冬季里應當以溫胃暖身的果汁為飲料尤為適宜。
也可多吃些含鉀、鈉、鈣、鐵豐富的食物，如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。
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