廚房小是很多房屋戶(hù)型中存在的問(wèn)題，小廚房設計中最適合的莫過(guò)于一字型布局，這樣的廚房布局不僅簡(jiǎn)潔大方，同時(shí)又能滿(mǎn)足大家基本的廚房需求，那么一字型廚房如何設計呢？下面一起來(lái)看看一字型廚房裝修注意事項吧。

一、一字型廚房如何設計?

1、一字型廚房裝修注意吊柜高度。吊柜高度應考慮不影響臺面操作,方便取放吊柜中物品。推薦采用吊柜底部距操作臺面700-750mm,吊柜深度應避免碰頭或影響操作,同時(shí)兼顧儲存量,推薦采用250-300mm。

2、一字型廚房裝修櫥注意柜臺面高度。在廚房進(jìn)行烹調時(shí),必須長(cháng)時(shí)間彎腰傾身,通過(guò)適當的設計,才能避免腰酸背疼的問(wèn)題。例如廚具的臺面高度與在臺面上工作時(shí)的手腕距離15厘米時(shí),較適合人們從事較輕松的烹調工作。

3、操作臺面不應該少于2米,洗滌與烹飪區中間至少要留有40cm作為操作臺,否則會(huì )顯得局促。地柜和吊柜之間空間應該好好利用,可以在這面空出的墻壁上安裝一排隔架,把調料瓶、鏟子、小盤(pán)等小件物品都擺放其上。在做櫥柜的時(shí)候,應該安排一個(gè)帶滑輪的推拉架,除了可以擺放油鹽醬醋等瓶瓶罐罐外,還可以把砧板架在較上層,當一個(gè)臨時(shí)操作臺。

4、一字型廚房在布置時(shí),冰箱和爐灶之間的距離應控制在2.4米—3.6米之間。若距離小于2.4米,櫥柜的儲藏空間和操作臺會(huì )很狹窄;距離過(guò)長(cháng),則會(huì )增加廚房工作往返的路程,使人疲勞從而降低工作次效率。

二、一字型廚房裝修注意事項

1、注意廚房功能區域劃分。準備區，烹飪區，貯存區，是一字型廚房必須有的，但要根據空間的大小來(lái)設計這些的位置。

2、注意操作臺面長(cháng)度。一字型廚房工作都在一條直線(xiàn)上完成，節省空間。但工作臺不宜太長(cháng)，否則易降低效率。在不妨礙通道的情況下，可安排一塊能伸縮調整或可折疊的面板，以備不時(shí)之需。

3、注意物品擺放。盡量依據使用的頻率來(lái)決定物品放置的位置，如將濾網(wǎng)放在水槽、鍋具放在爐灶等，而食物柜的位置遠離廚具與冰箱的散熱孔，并保持干燥和清潔。

6、注意水路改造。舊房一般是單路供水，因此在廚房裝修時(shí)，能增加一個(gè)熱水管道。需要提醒的是，受結構的限制，水路改動(dòng)只能改上水，不能改下水。

7、注意隔斷使用。與廳、室相聯(lián)的開(kāi)敞式一字型廚房要搞好間隔，可用吊柜、立柜做隔斷、裝上玻璃移門(mén)、盡量使油煙不溢入內室。

8、注意采光和通風(fēng)陽(yáng)光直射。廚房的采光主要是避免陽(yáng)光的直射，防止室內貯藏的糧食、干貨、調味品因受光熱而變質(zhì)。另外，必須通風(fēng)。但在灶臺上方切不可有窗，否則燃氣灶具的火焰受風(fēng)影響不能穩定，甚至會(huì )被大風(fēng)吹滅釀成大禍。

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