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空心菜圖片和空心菜的做法
作者：匿名
瀏覽量：993
發(fā)布時(shí)間：2017-09-18 14:34:30
說(shuō)到空心菜，朋友們可是屢見(jiàn)不鮮了，夏季正是空心菜最多的季節，當季的空心菜爽脆可口，價(jià)格低廉，營(yíng)養豐富，是很多朋友的必選蔬菜之一，那么空心菜圖片和空心菜的做法朋友們都了解嗎?小編這就為大家做一個(gè)簡(jiǎn)單的介紹。
1.蒜蓉空心菜
食材：空心菜 (500克)、蒜蓉、蠔油、食鹽。
做法：
1、空心菜洗凈，控水。
2、蒜瓣拍碎，切成蒜茸。
3、空心菜一節一葉為段，摘下。
4、先熱鍋再熱油，油熱了以后放入蒜茸炒香。
5、倒入空心菜翻炒。
6、炒到空心菜變軟了，調入鹽繼續翻炒幾下。
7、再調入適量蠔油，立刻關(guān)火，余溫翻炒均勻即可。
2.腐乳空心菜
食材：空心菜 (300克)、腐乳 (一塊)、大蒜 (2粒 蠔油 15克)、油 (適量)。
做法：
1、空心菜去掉黃葉和老頭桿。折成小段。
2、將腐乳，生抽，鹽放一起攪均勻，待用。
3、鍋燒熱加入油，放入拍碎的蒜末煸出香味。
4、倒入洗凈的空心菜，大火翻炒。
5、待空心菜變萎(蔫)，倒入調好的腐乳炒均即可。
6、將蠔油淋到炒好的空心菜上面攪均。
3.剁椒炒空心菜
食材：空心菜 (250克)、剁椒 (一匙)。
做法：
1、空心菜擇去老葉后放水里洗凈。
2、洗好的空心菜把桿和葉分別摘下來(lái)，桿切成小條備用。
3、蒜去皮剁碎，準備一匙剁椒。
4、炒鍋上火，倒入油燒熱，放入蒜末和剁椒炒出香味。
5、放入空心菜桿翻炒斷生。
6、放入空心菜翻炒斷生。
7、放入少許一匙生抽翻炒均勻。
8、放入適量鹽和少許雞精翻炒均勻即可出鍋裝盤(pán)。
4.肉末空心菜
食材：豬肉餡 (100克)、空心菜 (一捆)、姜蒜 (適量)。
做法：
1、空心菜洗凈切成碎丁。
2、鍋中放入油，熱后放入肉餡炒至變色。
3、放入姜末、蒜末、黃酒翻炒均勻。
4、加入醬油、白糖翻炒均勻。
5、放入空心菜翻炒。
6、放入適量鹽、胡椒粉調味。出鍋前淋入香油即可。
小編夏季也會(huì )經(jīng)常在家這樣做空心菜，美味又健康，適當的補充維生素，多吃蔬菜也是對身體有好處的。
以上就是小編為大家整理的有關(guān)空心菜圖片和空心菜的做法的相關(guān)介紹，希望能對朋友們有所幫助。想要了解更對有關(guān)羊肚菌圖片的相關(guān)知識，請繼續關(guān)注我們保駕護航裝修網(wǎng)。
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