我們都知道中國是一個(gè)愛(ài)喝茶的民族，從古代就開(kāi)始喝茶了，而且對于茶葉的各方面都很講究，從種植茶葉、加工茶葉、再到泡茶。我們也都知道茶葉的種類(lèi)有很多種，有武夷山大紅袍、黃山毛尖、西湖龍井、紅茶、綠茶等等，可謂是數之不盡。而青磚茶，又叫做川字茶，用老青茶壓制而得。它和其他茶葉一樣有著(zhù)許多的功效和作用，那么到底有哪些功效以及作用呢？下面就由小編帶你去了解一下吧。

1、補充膳食營(yíng)養

青磚茶含有480多種對人體有益的微量元素，其中150多種是其他茶沒(méi)有的，這正是它獨特的原因。

青磚茶中含有較豐富的營(yíng)養成份，最主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類(lèi)物質(zhì)等。對主食牛、羊肉和奶酪，飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區的居民而言，長(cháng)期飲用青磚茶，是他們人體必需礦物質(zhì)和各種維生素的重要來(lái)源，有“生命之茶”之說(shuō)。

2、助消化、解油膩、順腸胃

青磚茶最早被人類(lèi)認識的最大亮點(diǎn)就是調理人的腸胃功能。日本學(xué)者通過(guò)科學(xué)檢驗證明，青磚茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，具有很強的解油膩、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。

我國民間有利用陳年青磚茶治療腹賬、痢疾、不消食的傳統，很多慢性腸胃病患者在喝青磚茶一段時(shí)間后不知不覺(jué)的痊愈了。

3、降脂、減肥、軟化人體血管、預防心血管疾病

中國人民解放軍總醫院于1990年5月至1991年5月對某干休所155名老干部中的55名高血脂患者，經(jīng)連續服用青磚茶180天(每日3克)的情況進(jìn)行觀(guān)察，其中50例飲用青磚茶的，血脂含量和血中過(guò)氧化物活性明顯下降。

青磚茶中含量豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過(guò)氧化物活性的作用。在新疆、內蒙、青海等青磚茶重點(diǎn)消費區進(jìn)行的流行病學(xué)調查表明，長(cháng)期飲用青磚茶對人體的血脂、血糖、血壓、血管硬化具有良好的調節作用，并對體重、體形具有良好的調控作用。

4、抗氧化、延緩衰老、延年益壽

青磚茶中不僅含有豐富的抗氧化物質(zhì)如兒茶素類(lèi)、茶色素、黃酮類(lèi)、維生素C、胡蘿卜素等，而且含有大量的抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅和硒等，可直接清除堆積在心腦血管內的有害物質(zhì)和脂質(zhì)過(guò)氧化物，達到保護心腦血管和防止器官老化與病變，抵抗有害重金屬，延緩衰老，增強免疫力的作用。

5、抗癌、抗突變

湖南農業(yè)大學(xué)教授劉仲華等專(zhuān)家對青磚茶多糖生物活性的研究證明，對抗腫瘤有一定的抑制作用。青磚茶對消化道腫瘤細胞生長(cháng)有顯著(zhù)抑制作用，表現出較強的抗癌活性。

劉仲華教授說(shuō)：青磚茶對胃、腸癌細胞的增殖抑制非常強。實(shí)驗表明，青磚茶能夠降低癌細胞繁殖速度、促進(jìn)癌細胞的凋亡、使癌細胞增殖能力下降。所以我們要有健康意識、提前20年喝青磚茶、為我們的身體建立一個(gè)強有力的“防火墻”。

6、降血壓

青磚茶具有降血壓的作用早有報道。茶葉特有的氨基酸茶氨酸能通過(guò)活化多巴胺能神經(jīng)元，起到抑制血壓升高的作用。

此外，婁福慶教授等權威專(zhuān)家發(fā)現茶葉中的咖啡堿和兒茶素類(lèi)能使血管壁松弛，增加血管的有效直徑，通過(guò)血管舒張而使血壓下降。

7、改善糖類(lèi)代謝、降血糖、防治糖尿病

劉仲華(中國茶葉學(xué)會(huì )副理事長(cháng))研究表明：青磚茶能夠啟動(dòng)胰島素的分泌，增加胰島細胞分泌胰島素的水平，相當于您在喝茶的同時(shí)找到了一種藥物，甚至它比有些降血糖的藥物效果還要好!

8、殺菌消炎

研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒芽桿菌、腸類(lèi)桿菌、金黃色葡萄球菌等有明顯的抗菌作用，對流感病毒的侵襲和輪狀病毒、腸病毒的感染有一定的抑制作用。

喝青磚茶四季都不容易感冒，對各種炎癥都有效果。不容易餿，因為能夠殺菌，細菌不容易繁殖。喝茶可以防口臭;用沒(méi)有顏色的茶葉水洗腳可以治腳氣。

9、利尿解毒、降低煙酒毒害

青磚茶中咖啡堿的利尿功能是通過(guò)腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來(lái)實(shí)現的。同時(shí)，咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。

同時(shí)，青磚茶中的茶多酚不但能使煙草的尼古丁發(fā)生沉淀，并隨小便排出體外，而且還能清除煙氣中的自由基，降低煙氣對人體的毒害作用。對于重金屬毒物，茶多酚有很強的吸附作用，因而多飲茶還可緩解重金屬的毒害作用。

好了，以上就是青磚茶的全部功效與作用啦。雖然飲用青磚茶的好處有很多，但是我們要正確飲用才回發(fā)揮到青磚茶的功效與作用。青磚茶和其他的一些茶一樣，不可飲用過(guò)多，不可空腹喝，不可睡前喝，也不是任何人都適宜飲用。一天最多能喝12克青磚茶，而且最好分3到4次泡。工作環(huán)境不好或者是抽煙喝酒的朋友可以適量增加用量。