目前市場(chǎng)上可供選擇的吸油煙機種類(lèi)很多，光按“吸油”方式來(lái)分，主要可分為頂吸式（直吸式）和側吸式（近吸式）兩種，主要根據風(fēng)輪的安裝位置來(lái)區分。由于每家每戶(hù)飲食和烹飪習慣不同，選擇吸油煙機時(shí)應有所區別。 一、頂吸式油煙機 頂吸式油煙機安裝在灶臺上方 目前市場(chǎng)上傳統的抽油煙機多數是“頂吸式”，

? ? 即油煙機安裝在灶臺上方，通過(guò)上面的排風(fēng)扇把油煙抽走，頂吸式抽油煙機有薄型、深型及介于兩者之間的半深型等。 優(yōu)點(diǎn)：造型多樣、清洗方便。 缺點(diǎn)：炒菜時(shí)會(huì )帶來(lái)碰頭、滴油等諸多不便。 價(jià)格范圍：2000~4000元 二、側吸式油煙機 側吸式油煙機離灶臺距離更近 側吸式（也叫近吸式）抽油煙機是近幾年開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品，改變了傳統煙機設計和抽油煙方式，烹飪時(shí)從側面將產(chǎn)生的油煙吸走，基本達到了清除油煙的效果，而側吸式抽油煙機中的專(zhuān)利產(chǎn)品——油煙分離板，徹底解決了中式烹調猛火炒菜油煙難清除的難題。這種煙機于采用了側面進(jìn)風(fēng)及油煙分離的技術(shù)，使得油煙吸凈率高達99%，油煙凈化率高達90%左右，成為真正符合中國家庭烹飪習慣的抽油煙機。 優(yōu)點(diǎn)：排煙效果更為理想，不會(huì )存在壓抑感，無(wú)碰頭、滴油之慮，吸油煙更徹底、環(huán)保節能。 缺點(diǎn)：款式很少、集煙內腔往往無(wú)法實(shí)現一體成型，清洗時(shí)比較麻煩、噪音大。 價(jià)格范圍：1000~2000元 頂吸式和側吸式油煙機全方位PK 1.抽凈程度 頂吸式油煙機 ★★★☆☆ 側吸式抽油煙機 ★★★★★ 頂吸式油煙機容易產(chǎn)生油煙分散現象 由于中國的烹飪方式是旺火爆炒，會(huì )產(chǎn)生大量的油煙被人吸進(jìn)體內，同時(shí)外溢的油煙會(huì )散到房間的個(gè)個(gè)角落，到處留下油膩，所以油煙的吸凈率應是選擇抽油煙機的首要標準。抽油煙機只要能近吸排油煙率就高，如果把一個(gè)普通的頂吸式抽油煙機直接扣到鍋上方，照樣能得到這樣的效果，只是不能真這樣做：一是沒(méi)法炒菜了，其次抽油煙機裝這么低，會(huì )把火苗抽上去。 而傳統的頂吸式抽油煙機安裝高度一般在700mm左右，炒菜時(shí)的油煙是向四周擴散的，這樣只有部分油煙上升能進(jìn)入抽油煙機被排出，其余的油煙就會(huì )四處漫延，裝頂吸式抽油煙機的家庭，如果每日三餐基本是在家做，不光燒菜時(shí)會(huì )吸入大量油煙，而且廚房里會(huì )到處都是油膩膩的，所以頂吸式抽油煙機除了柜式的，一般油煙抽凈率都不理想，其抽凈率是遠不能滿(mǎn)足中國家庭烹飪需求的。柜式機雖然抽凈率較高，但因裝飾效果不好顯得低檔，不被多數消費者認可。 側吸式油煙機抽凈效果更好 側吸式抽油煙機是側面進(jìn)風(fēng)，進(jìn)風(fēng)口大大降低，只抽油煙，不抽火苗，帶油煙分離板的近吸式抽油煙機不僅能吸走油煙，同時(shí)燃氣中的有害氣體也能一起被吸走，特別是近吸式抽油煙機的油煙分離濾板，可謂是抽油煙機改革的一次壯舉，它的油煙吸凈率可以達到99%以上，油煙凈化率達到了90％。在廚房就是爆炒辣椒也聞不到熗味，特別適合開(kāi)放式廚房。帶油煙分離板的側吸式抽油煙機以它高標準的油煙去除率及油煙凈化率，成為真正符合中國家庭烹飪習慣的抽油煙機。 2.是否作到油、煙分離 頂吸式油煙機 ★★★☆☆ 側吸式油煙機 ★★★★☆ 排煙方式是否能油、煙分離，不僅是影響抽油煙機排油煙的效果重要因素，還對日后的清洗是否方便、風(fēng)機的使用壽命起決定性作用。傳統煙機排風(fēng)時(shí)是先把油煙吸進(jìn)再排出，由于油煙抽凈率低，用一段時(shí)間后機腔內和風(fēng)機葉片上會(huì )積滿(mǎn)了大量的油污，清洗起來(lái)很費勁。 為了隔離油煙，有的廠(chǎng)家是采用濾油網(wǎng)方式，想通過(guò)濾網(wǎng)把油煙擋住，但經(jīng)過(guò)多年的使用情況來(lái)看效果并不好，沒(méi)有徹底解決實(shí)際問(wèn)題，因為一般煙機的濾網(wǎng)孔多數在0.04平方厘米左右，而濾網(wǎng)孔就是小到0.01平方厘米，仍有部分油煙能通過(guò)，加上傳統煙機抽油煙不能做到油、煙分離，結果就是煙機內壁及風(fēng)機葉輪會(huì )粘上大量油煙，時(shí)間長(cháng)了會(huì )影響風(fēng)機轉動(dòng)和抽吸效果。 用過(guò)傳統煙機的人都會(huì )有這個(gè)感覺(jué)，新買(mǎi)的傳統抽油煙機用過(guò)一段時(shí)間后，功效就會(huì )下降，就是由于這些原因。還見(jiàn)過(guò)一款抽油煙機的過(guò)濾網(wǎng)上有一層過(guò)濾紙，抽煙時(shí)把油污全隔在那層紙上了，用一段時(shí)間直接換過(guò)濾紙就行了，但這樣勢必影響排風(fēng)效果。 側吸式油煙機可作到油煙分離 帶油煙分離板的側吸式抽油煙機由于采用了油煙分離技術(shù)，開(kāi)機后可瞬間將油煙吸入機內，在油煙高速通過(guò)濾板時(shí)將油煙進(jìn)行物理分離，油煙污染物通過(guò)在濾板的“碰撞”，被順勢導入濾板下方的油槽，而排出的是清風(fēng)，達到了90%的油煙分離凈化效果，這樣就避免油煙在機器內部附著(zhù)，而風(fēng)機不積油，以后無(wú)需清洗風(fēng)機，保證了煙機使用壽命及抽吸效果，從而風(fēng)機得到有效保護，延長(cháng)了整機壽命。 3.靜音效果 頂吸式油煙機 ★★★★☆ 側吸式油煙機 ★★★☆☆ 由于頂吸式油煙機是沿用多年、比較成熟的產(chǎn)品，所以在降低噪音一直是油煙機廠(chǎng)家研發(fā)及改進(jìn)產(chǎn)品的技術(shù)重點(diǎn)之一。目前市場(chǎng)上很多頂吸式油煙機已采用靜音技術(shù)，基本實(shí)現了低噪音。 帶油煙分離板的側吸式抽油煙機經(jīng)試用，普遍反應噪音較大。 頂吸式油煙機清潔起來(lái)比較方便 4.清洗是否方便 頂吸式油煙機 ★★★★☆ 側吸式油煙機 ★★★☆☆ 傳統抽油煙機因沒(méi)有有效的凈化功能，不能做到油、煙分離，所以工作一段時(shí)間后，就會(huì )致使機器內腔及風(fēng)機大量積油，而且清洗非常困難。以前見(jiàn)過(guò)抽油煙機電視廣告，說(shuō)是不粘油涂料，油污一擦干就掉，全是騙人的，那時(shí)抽油煙機沒(méi)一個(gè)好擦洗的，盡管市面上有不少專(zhuān)門(mén)的油煙機清洗劑，但使用效果并不是像廣告里那樣一噴就靈，一瓶?jì)r(jià)格不菲的油煙機清洗劑全噴完，也只能去除部分油煙。 受到結構的限制，側吸式油煙機集煙內腔往往無(wú)法實(shí)現一體成型，清洗時(shí)比較麻煩。 編輯總結：無(wú)論選擇歐式機還是中式機，頂吸式都是一個(gè)比較理想且大眾的選擇；而你如果比較崇尚自由和開(kāi)放式的廚房生活，則可以選擇側吸式，這種款式的吸油煙效果往往要好些。 >>瀏覽更多裝修家居 熱點(diǎn)新聞， 了解更多裝修家居活動(dòng)，請點(diǎn)擊進(jìn)入 焦點(diǎn)裝修家居首頁(yè)