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櫻桃和車(chē)厘子的區別
作者：匿名
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發(fā)布時(shí)間：2017-06-30 17:43:31
車(chē)厘子實(shí)際上就我我們平常所說(shuō)的大櫻桃車(chē)，厘子的個(gè)頭比較大，皮比較厚，彈性大。我們市場(chǎng)上常見(jiàn)的國產(chǎn)小櫻桃被稱(chēng)為櫻桃，也叫中華櫻桃或者中國櫻桃。
車(chē)厘子比較常見(jiàn)到的品種是賓瑩，其次是霖寶，賓瑩果實(shí)呈暗紅色，果實(shí)比國產(chǎn)的櫻桃大，皮厚堅挺，彈性很好味甜。霖寶果實(shí)呈淡黃色，果實(shí)細膩，多汁。賓瑩和霖寶多產(chǎn)自美國和歐洲。
小櫻桃又稱(chēng)中國櫻桃和中華櫻桃，我國的櫻桃個(gè)頭比較小，大概5月份成熟，皮薄汁多，味道比較甜美，含有大量的 鐵等微量元素具有高的營(yíng)養價(jià)值。我國種植櫻桃的歷史有3000多年了在山東 河南等地都有種植
顏色：一般水果都遵循一個(gè)規律，晝夜溫差越大，水果就會(huì )越甜。顏色深的櫻桃一般較甜，顏色淺的大多發(fā)酸。
個(gè)頭：櫻桃大小是品種的問(wèn)題，和口感甜度沒(méi)有關(guān)系。通常，大個(gè)櫻桃的果肉韌性更好，小個(gè)櫻桃果肉相對更柔軟。挑選時(shí)，可多注意櫻桃根蒂處的形狀，這個(gè)地方越凹，櫻桃會(huì )更甜。
生熟：成熟的櫻桃光澤一定比較好。成熟健康的櫻桃表皮會(huì )呈現出水果天然圓潤的光澤，而那些暗淡無(wú)光、蔫蔫的櫻桃，手感往往也是軟綿綿的，不夠新鮮，口感也不好。
新鮮：水果是新鮮的口感好，最理想的是直接去櫻桃園里采摘，邊摘邊吃，好吃的就多摘些。果梗是判斷新鮮程度的重要標志。櫻桃剛采摘的時(shí)候，果梗為綠色，放久了，便開(kāi)始發(fā)黑，營(yíng)養也就大打折扣啦。
櫻桃保存
在保存方面，以新鮮的櫻桃而言，一般約可保持3到7天，甚至10天，但建議不宜過(guò)長(cháng)存放。櫻桃非常怕熱，要把櫻桃放置在零下1℃的冰箱里儲存。
以上就是櫻桃和車(chē)厘子的區別，希望小編的以上推薦的能對朋友們有所幫助。
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