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如何深度清潔餐具和炊具
作者:匿名
瀏覽量:540
發(fā)布時(shí)間:2017-06-27 11:55:56

餐具和炊具用久了,都會(huì )失去原來(lái)的光澤,甚至有的炊具上面會(huì )有頑固污漬的殘留,那么這時(shí)候應該怎么辦呢?下面就和小編一起來(lái)看看如何深度清潔餐具和炊具吧。
一、白堿清洗法
白堿就是蘇打,是一種白色粉末,它能與油污發(fā)生化學(xué)反應,堿能使油污分解,并和分解后的脂肪酸生成鹽,然后溶于水,達到清潔的效果。
在清潔之前,我們需要對餐具炊具的油污狀況進(jìn)行評估,一般來(lái)說(shuō),炊具的油污會(huì )更重一些。在面對那種頑固油污時(shí),我們需要先進(jìn)行油污的軟化工作,把要清潔的餐具或炊具用溫水浸泡十分鐘左右,以方便后續的清潔活動(dòng)。
餐具和炊具在經(jīng)過(guò)溫水浸泡后,直接在它們的表面撒上白堿,這里要注意的是,大家切不可用冷水浸泡要清洗的餐具和炊具,因為白堿遇冷水會(huì )產(chǎn)生反應,從而影響清潔效果。
在用白堿擦拭餐具和炊具時(shí),建議大家做好防護工作,帶好手套,因為白堿與油污反應后會(huì )產(chǎn)生較濃的液體,可能會(huì )傷害到我們的皮膚。
最后一步便是用清水沖刷了,這一步也是很重要的,需要耐心和細心,保證每一處縫隙的殘留物都被清潔干凈了,最后用干凈干燥的擦碗巾把器皿表面的水分擦干即可。
二、燒煮法
白堿清洗法是一般性的餐具炊具清洗方法,主要是針對餐具和炊具上的油污油漬,但是炊具在長(cháng)期使用中容易產(chǎn)生嚴重的燒痕,很影響美觀(guān),針對這個(gè)情況,主要有兩種去除燒痕的清潔方法供大家選擇。
針對一些不是很?chē)乐氐臒?,我們可以用清水直接燒煮,具體操作方法是:在鍋中放入能夠蓋住燒痕的水,燒開(kāi)后放入食鹽,然后關(guān)火,靜止幾個(gè)小時(shí),倒掉水后再對炊具進(jìn)行一般性的清潔。如此反復,一直到燒痕被去除干凈為止。除了放鹽外,還可以選擇放檸檬汁、食醋、番茄汁。
如果燒痕在經(jīng)過(guò)清水燒煮后還是沒(méi)有被去除,那么就只能采用燒油法了。首先我們需要把炊具加熱2分鐘,火力為中檔,在鍋底已經(jīng)變得非常燙后,關(guān)火并倒油,轉動(dòng)炊具,使油能均勻覆蓋在炊具底面上。在淋完油后,繼續把炊具加熱,知道炊具內開(kāi)始冒煙,然后關(guān)火,使炊具內的油冷卻。
以上是對餐具和炊具深度清潔的方法的介紹,希望能幫助到你。更多裝修方面的知識,歡迎訪(fǎng)問(wèn)保駕護航裝修網(wǎng)。
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