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較好用的無(wú)涂層不粘鍋
作者：匿名
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發(fā)布時(shí)間：2017-05-07 14:44:48
目前國內在銷(xiāo)售的鍋中，70%是鋁合金不粘鍋，這種鍋的好處與鐵鍋相比優(yōu)勢是導熱性能好，不粘無(wú)油煙，而且可以在電磁爐上使用，比較方便，清洗也很簡(jiǎn)單。目前市面上有各種材料的涂層不粘，但都有優(yōu)缺點(diǎn)，比如韓國產(chǎn)品的一般都使用陶瓷或陶晶，缺點(diǎn)就是比較容易掉層，因為陶瓷比較脆，比較容易掉層，所以用的最實(shí)惠的還是特氟龍，以前說(shuō)特氟龍有毒，其實(shí)這是一種誤解，因為特氟龍的溶點(diǎn)很高，一般正常炒菜根本不會(huì )讓特氟龍的毒性揮發(fā)出來(lái)，但如果長(cháng)時(shí)間干燒就容易造成特氟龍溶解，就象我們一般用其他產(chǎn)品一樣，如果不能正確使用都會(huì )產(chǎn)生不良后果的道理是一樣的，所以只要按說(shuō)明書(shū)正確使用都是不會(huì )對身體產(chǎn)生影響的。另外我們一定要確立一種觀(guān)念，就是任何產(chǎn)品都是有使用壽命的，而不是我們以前使用的鐵鍋只要鍋底不燒穿就可以一直用，象不粘鍋一般的使用壽命就是兩年時(shí)間，超過(guò)時(shí)間就會(huì )多少產(chǎn)生不粘鍋不粘效果降低的現象，這是正常的。
列舉目前國內各品牌情況：
1、以蘇泊爾、愛(ài)仕達為代表的拉升鍋體與冷覆底結合特氟龍內涂為主體的品牌
2、以三禾為代表的壓鑄鍋與熱覆底加可立蓋特氟龍內涂為主體的品牌
3、以陶瓷為代表的韓國品牌
4、以雙立人為代表的進(jìn)口高價(jià)不銹鋼鍋為主體的洋品牌
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