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燒烤箱怎么做？怎么用？
作者：匿名
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發(fā)布時(shí)間：2017-03-08 16:29:05
雖然說(shuō)吃燒烤過(guò)的東西不益于身體健康，但是還是會(huì )有很人去品嘗。如果說(shuō)路邊攤的不夠衛生，那我們可以自己動(dòng)手制作烤箱，家居使用，方便又安全。
那么到底怎么做呢?
首先要準備好組裝的材料：鐵皮(或鐵鈹桶)、粗鐵絲或鐵條4mm左右。
操作：將鐵皮卷成桶狀高約40cm左右直徑根據情況自定，一般40cm左右，上面敞開(kāi)下面封底，底下向上10cm處用一塊圓形有小孔鐵皮隔開(kāi)，鐵皮上面放碳的，這10cm的桶壁上開(kāi)一可調節窗口，再向上15cm處用鐵條刪隔開(kāi)(上面放燒烤食物)，簡(jiǎn)單的燒烤爐做出來(lái)了。
關(guān)鍵還在于如何使用燒烤箱。
1、使用前將燒烤爐按照裝配說(shuō)明正確裝配好，先不蓋上燒烤網(wǎng)，在燒烤箱底部零散的放置幾塊小石子，鵝卵石等，放置點(diǎn)燃的碳，以便引燃碳后利于底部的口氣流入，易于燃燒。
2、在燒烤爐箱內可直接用火點(diǎn)燃碳，點(diǎn)火的區域最好選擇在碳的底部中間位置，因為很快就點(diǎn)燃了，而且點(diǎn)燃時(shí)是明火，容易燙傷手，選著(zhù)火的區域在碳的底部中央是可以有效避免燙傷手，也利于燃燒點(diǎn)逐步向各個(gè)方向燃燒。
3、碳開(kāi)始燃燒淡藍色的明火后，請任其燃燒30-60秒鐘，看見(jiàn)燃燒區域較大時(shí)，用氣吹熄然后放在事先準備的小石子上讓其燃燒即可。如果覺(jué)得烤火區域較少，食客較多的話(huà)，可按上述方法再點(diǎn)燃一塊碳。碳燃后，此時(shí)將燒烤的金屬網(wǎng)放置好，便可以依次放置燒烤的食品于網(wǎng)上進(jìn)行燒烤了。
4、將需要燒烤的食物均勻擺在烤網(wǎng)中央后，一是力爭擺放均勻，使食物受熱均勻;二是需不停翻動(dòng)，如果火力集中在中部，還需要前后抽置來(lái)燒烤。
小編在這里提醒大家，還是要少吃燒烤的東西，多吃一點(diǎn)健康蔬菜有益于健康哦。繼續關(guān)注保駕護航裝修網(wǎng)，為你帶來(lái)最貼心最便捷的服務(wù)。
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