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煎蛋器的使用方法
作者：匿名
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發(fā)布時(shí)間：2017-08-11 11:36:35
煎蛋器簡(jiǎn)單說(shuō)就是方便我們烹飪雞蛋的廚具。大家都知道，煎雞蛋最大的困擾是雞蛋是液體狀，它的形狀我們不能控制，所以雞蛋總是做不出美好的形狀。有些人購買(mǎi)了小號的平底鍋來(lái)煎雞蛋，也不過(guò)只能讓它保持一個(gè)大概的圓形，不置于散得太難看。但是第一造型有限，第二，效率實(shí)在太低，要一只一只的做。但是現在有了煎蛋器，它是三維立體造型，放在平底鍋里，將雞蛋打在煎蛋器中即可，煎雞蛋變成一件非常簡(jiǎn)單的事。
煎蛋器的優(yōu)點(diǎn)
在沒(méi)有煎蛋器之前，每次煎雞蛋都會(huì )把整個(gè)鍋弄得一團糟，可是雞蛋的成品卻很糟糕。有了煎蛋器后，一只雞蛋只需要使用鍋里一小塊面積即可完成，操作簡(jiǎn)單方便，又顯得干凈整潔。而且可以同時(shí)煎幾只雞蛋，節約時(shí)間，也節約能耗。最關(guān)鍵的是，想要做出什么造型都可以，只要選出你喜歡的形狀，將雞蛋煎成一朵花都沒(méi)問(wèn)題。當做出一份精美又可口的美食時(shí)，那種油然而生的自豪感和幸福感非常美妙，而要做成這一切只需要一個(gè)煎蛋器就能達到。
煎蛋器操作步驟
使用煎蛋器煎雞蛋時(shí)首先是將用來(lái)煎蛋的平底鍋燒熱，當水份全部燒干后，再倒入一些油。油量不要太多，能均勻沾薄薄一層在鍋底即可。接著(zhù)是將煎蛋器四周都刷上油，這樣做是為了保證雞蛋不會(huì )沾在煎蛋器上，以免破壞成品形狀。然后將涂好的煎蛋器放在鍋里，如果數量多，要保持整齊，互相留一點(diǎn)空隙，不要緊緊擠在一起。當鍋里的油慢慢燒熱，火勢不要開(kāi)太大，以免雞蛋打進(jìn)去后底層很快就會(huì )煎糊。等待油溫合適后將雞蛋打到煎蛋器中，依然中火加熱。根據個(gè)人口味，如果喜歡吃嫩雞蛋，當底部金黃時(shí)即可取出。如果喜歡吃老一點(diǎn)的，就等上面蛋黃部分成固體狀再取出。
煎蛋器的使用方法不復雜，剛開(kāi)始大家操作不熟練可能會(huì )導致雞蛋形狀被破壞。記得取雞蛋的時(shí)候不要太心急，然后多操作幾次就會(huì )好了。
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