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商用豆漿機價(jià)格
作者:匿名
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發(fā)布時(shí)間:2017-07-24 09:08:58

商用豆漿機現在的市場(chǎng)價(jià)格真是參差不齊的,主要就是看電機,商家服務(wù)等等。價(jià)格在300多元到800多元不等。 磨漿系統 市面上的商用豆漿機主要采用兩種研磨方式,一種是傳統的磨盤(pán)式,此種優(yōu)點(diǎn)是結構簡(jiǎn)單故障率低,缺點(diǎn)也很明顯研磨比較粗放,豆漿出漿率很低,這種方式在傳統低端手動(dòng)商用豆漿機上普遍使用。另一種為軸流研磨式或渦流磨式,它的缺點(diǎn)是加工難度大成本高,磨豆速度慢,很容易造成堵塞故障,但優(yōu)點(diǎn)相當明顯,采用食品級304不銹鋼,能精密的工業(yè)化生產(chǎn),研磨精細出漿率高,在新型的全自動(dòng)商用豆漿機均采用這種磨漿方式。 磨漿系統的發(fā)展方向應該是結合以上兩種方式的刀盤(pán)式軸流磨系統,他的上半部能吸收磨盤(pán)式的優(yōu)點(diǎn),下半部能充分發(fā)揮軸流磨的優(yōu)點(diǎn)。 煮漿系統 煮漿系統中必須要增加溫度傳感器,豆漿中的蛋白質(zhì)被一種胰蛋白酶包裹著(zhù),如果豆漿未煮熟人飲后會(huì )造成頭昏腹瀉的癥狀。煮漿系統中必須要增加溫度傳感器進(jìn)行檢測,并有相應的未煮熟的報警提示。 漿渣分離 現在市面上的商用豆漿機在研磨大豆后,含水的豆渣都是通過(guò)自然過(guò)濾出豆漿,結果是豆渣中還含有大量的豆漿,造成出漿率不高,濃度低,大豆原材料浪費很?chē)乐?。采用離心漿渣分離后理論上出漿率會(huì )提高20%左右,豆漿中的蛋白濃度也會(huì )得到20%以上的提高,具有離心漿渣分離的全自動(dòng)商用豆漿機必將是發(fā)展趨勢。 |

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