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娃娃魚(yú)多少錢(qián)一斤
作者：匿名
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發(fā)布時(shí)間：2017-04-18 14:20:58
由于娃娃魚(yú)在生態(tài)當中是比較少的數量存在，被國家列為國家級二類(lèi)水生野生保護動(dòng)物，在市面撒謊能夠買(mǎi)賣(mài)娃娃是犯法的，但是根據國家的野生動(dòng)物保護法， 娃娃魚(yú)所進(jìn)行的人工繁殖的子二代或者不能生育，有殘疾的，是可以在市面上銷(xiāo)售的，所以目前市面上有些地方我們還是可以購買(mǎi)到娃娃魚(yú)的。娃娃魚(yú)具有很高的營(yíng) 養價(jià)值。那么娃娃魚(yú)多少錢(qián)一斤呢?
娃娃魚(yú)因為數量比較少，所以在市場(chǎng)的價(jià)格也是比較高的。人工養殖的娃娃魚(yú)相對于野生的便宜很多，一般三斤以上的娃娃魚(yú)每斤七八百元一斤，三斤以下的娃娃魚(yú)每斤要1000元左右一斤，幼魚(yú)娃娃魚(yú)要兩三百元一條，目前娃娃魚(yú)以200～300每斤的批發(fā)價(jià)，可以說(shuō)是近年來(lái)最低。降價(jià)的原因有兩個(gè)，一是各地政府都扶植農戶(hù)養殖娃娃魚(yú)的數量有所有升，二是打擊公款吃喝消費群體減少了。
有的店鋪也有在做限時(shí)特賣(mài)，以前：娃娃魚(yú)價(jià)格高達2800元/斤，平民無(wú)法享受?，F在：合理保護利用價(jià)格跌至99元/斤，價(jià)格低于蟲(chóng)草、人參等。
娃娃魚(yú)的營(yíng)養價(jià)值
1、娃娃魚(yú)是一種食用價(jià)值極高的動(dòng)物，其肉質(zhì)細嫩、味道鮮美，含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、豐富的氨基酸和微量元素，營(yíng)養價(jià)值極高，被譽(yù)為“水中人參”，在中國香港、臺灣及東南亞市場(chǎng)上被視為珍稀補品，
2、娃娃魚(yú)肌肉蛋白是一種優(yōu)質(zhì)蛋白，必需氨基酸含量高，組成比例好，完全符合人體需要量模式，其營(yíng)養價(jià)值遠優(yōu)于鮑魚(yú)、燕窩、魚(yú)翅和甲魚(yú)。大娃娃魚(yú)肌肉蛋白富含18種氨基酸，其中6種呈味氨基酸占氨基酸總量的42.77%，8種人體必需氨基酸占氨基酸總量的40.72%，必需氨基酸與非必需氨基酸比值為68.68%，均符合FAO/WHO的理想模式，
3、娃娃魚(yú)必需氨基酸評分高，符合人體需要量模式程度相當高,其中含有豐富的我國主食中容易缺乏的賴(lài)氨酸,可以與主食合理搭配食用,以起到蛋白質(zhì)互補作用。
雖然娃娃魚(yú)的價(jià)格降低了很多，但由于娃娃魚(yú)一直以來(lái)是比較小的品種，普通人還不接受這種魚(yú)作為消費品，不認可這種消費。但是隨著(zhù)娃娃魚(yú)價(jià)格的降低，觀(guān)賞和科教用魚(yú)量卻有所上升。
以上是對娃娃魚(yú)價(jià)格和營(yíng)養價(jià)值的介紹，希望能幫助到你。
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