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刀叉正確擺放和使用方法
作者：匿名
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發(fā)布時(shí)間：2016-12-02 16:54:35
刀叉是西方的一種生活器具，主要是進(jìn)食西餐使用，這也是跟西方的飲食文化有關(guān)的。在西方主要是以畜牧業(yè)為主，而主食主要是牛羊肉，用刀叉切割之后食用是最方便的。刀叉是西方人的飲食工具，現在也是很多國內人群追求品質(zhì)生活的一種工具。但是，要知道刀叉的用法和刀叉擺放是有講究的。
刀叉要比筷子的出現晚很多很多，刀叉最初是起源于歐洲和牧民的習慣影響，隨身攜帶。而且這種金屬的工具又方便保存不容易損壞，刀叉的功能性經(jīng)過(guò)長(cháng)期的生活，有了很大的改變。刀叉在西方人的歷史中有著(zhù)很高的地位，現在是日常的生活工具，和筷子一樣被用來(lái)吃飯進(jìn)食。
刀叉
刀叉經(jīng)過(guò)了長(cháng)期的演變，已經(jīng)成為了西餐中的重要組成部分。刀叉的造型和材料都差不多，在使用上也是有一定的方式方法的，所以我們在吃西餐的時(shí)候要特別的注意刀叉的使用。
刀叉擺放
刀叉在擺放上有講究，一般吃完之后，整齊放在中央或者是4點(diǎn)方向，這樣就表示你使用完畢了。如果是中間暫停使用，就可以平行放置，或者是正八字擺放。正式的西餐廳在刀叉的準備上一般是只有三副刀叉。
刀叉用法
1.刀叉是西方飲食的重要禮儀，在西方是沒(méi)有濕手巾的，而且餐桌上面也是沒(méi)有牙簽的。西方餐桌上女士?jì)?yōu)先，以餐巾為開(kāi)始吃放和結束吃飯的信號。餐巾智能鋪在腿上，這是為了防止食物落在褲子或者裙子上面的。
2.刀叉是左叉右刀的使用，一般吃西餐有三幅刀叉，分別是色拉、海鮮、主菜使用。一般是按照由外向內的使用，先用最外面的一副刀叉。暫停吃飯是叉弓朝上，齒朝下。
刀叉使用就是這樣的一些方法和注意事項，其實(shí)在很多左撇子在使用的時(shí)候，也是可以改變使用方式的。因為要求是用刀的手力氣大方便控制刀具，這樣也是安全吃飯的前提。不管什么樣的方式吃飯，都是要吃得開(kāi)心，不能影響到他人用餐為前提，你想怎么樣發(fā)揮就怎么樣發(fā)揮。
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