對于廚房必備產(chǎn)品，例如燃氣灶、櫥柜、消毒柜等等，在油煙滾滾的廚房，必然會(huì )蒙上一層厚厚的油污。什么方法能夠擺脫油污的困擾呢?以下小編為您介紹的廚房用具的保養攻略將會(huì )讓您以后使用廚房無(wú)后顧之憂(yōu)。

　　part1：燃氣灶的保養 找回煮食的樂(lè )趣

　　1.燃氣灶表面大多為不銹鋼及白色琺瑯材質(zhì)，現在比較流行的則是玻璃面板灶。在整體的歐式廚房中，采用嵌入式灶具是最佳的配搭選擇。

　　2.燃氣灶清理要用質(zhì)地較細的去污劑(如中性的肥皂粉)清理，噴嘴如有堵塞現象，影響燃氣出火時(shí)，可用細鐵絲刷去碳化物，并將出火口逐一清潔，最后用毛刷將污垢刷掉。烹調時(shí)，應注意火苗的顏色變化，正常情形火苗應呈現蘭色，若呈現紅色或黃色時(shí)，表示燃氣燃燒不完全，可調節風(fēng)門(mén)的進(jìn)風(fēng)量來(lái)達到最佳燃燒效果。平時(shí)應定期(一般三個(gè)月需檢查一次)檢查燃氣管路，可用肥皂水涂在燃氣管外部，看是否冒出氣泡的方法，來(lái)檢驗是否有漏氣現象，必要時(shí)請燃氣公司的人處理。

　　part2：抽油煙機巧清潔

　　1.抽油煙機注重平時(shí)的保養，當您煮完最后一道菜時(shí)，不要馬上關(guān)掉開(kāi)關(guān)，讓抽油煙機將剩余的油氣盡量排出。關(guān)掉開(kāi)關(guān)后，順手擦拭油煙機表面，此時(shí)油氣尚熱，最易清潔。

　　2.渦輪式抽油煙機，可使用廚房油污清潔劑(例如安利速潔濃縮去漬劑)噴入抽油煙機內，待清潔劑作用后，再打開(kāi)抽油煙機開(kāi)關(guān)，利用離心力將軟化的油污去除。

　　3.油網(wǎng)式抽油煙機，須將油網(wǎng)拆下，浸泡熱堿水后清洗。

　　4.油杯的清潔，可用保鮮膜將油杯包好，待油漬盛滿(mǎn)后，將保鮮膜拆下，方便快捷，不沾油污又免清洗，是廚房清理中的小秘方。

　　part3：消毒柜勤保養

　　1.餐具在清洗完畢后，應該將餐具上的水抹干后再放入消毒柜進(jìn)行消毒，這樣即可保證消毒效果，又可保持消毒柜內部清潔。消毒柜的日常保養與維護應在柜體內部冷卻后再進(jìn)行，以免燙傷。

　　2.消毒柜在使用后，應該經(jīng)常用潔凈的柔軟抹布或軟刷沾濕用溫水稀釋的中性清潔劑清洗內膽、柜門(mén)及碗架等部分的贓污，再用干布抹干。請不要使用強力清潔劑或帶有研磨料的去污粉，否則有可能使表面出現退色或失去光澤。

　　3.擦洗時(shí)請不要用力過(guò)猛，也不要敲擊，否則有可能會(huì )引起損壞或變形。應經(jīng)常注意內膽底部或接水盤(pán)是否有積水，如果有積水應及時(shí)將積水清理干凈，否則易引起表面出現浮銹。

　　part4：愛(ài)上煮食生活 櫥柜保養全攻略

　　門(mén)板

　　1.門(mén)板表面防止利器劃傷，要防潮，不能長(cháng)時(shí)間有水滴在門(mén)板上，防止浸泡門(mén)板;擦拭可用清潔劑和肥皂液處理，不宜使用稀料和酒精。如有膠質(zhì)的東西粘在門(mén)板上可用碧麗珠輕輕拭擦即可;必要時(shí)可用少量酒精(帶有油漆的門(mén)板不能使用酒精)用棉布或毛巾拭擦門(mén)板，不能使用鋼絲球;絕對禁止濃酸、堿等腐蝕劑接觸門(mén)板，如有接觸，需立即用中性清洗劑或肥皂液清洗。

　　2. 烤漆門(mén)板及鏡面樹(shù)脂門(mén)板則要用質(zhì)細的清潔布醮中性清潔液(例如安利典雅家具亮潔劑)擦拭;避免與尖物接觸產(chǎn)生劃痕。如有輕微劃痕也可用安利典雅家具亮潔劑處理。

　　3. 實(shí)木門(mén)板的保養：

　　1) 避免靠近熱源、電源、水源，避免陽(yáng)光直曬;

　　2) 不要接觸油、苯、丙酮等有機溶劑;

　　3) 室內空氣較為干燥時(shí)，可在室內放置盆景等調節室內相對濕度;

　　4) 以純棉抹布清潔，配以毛刷、水彩筆清潔雕刻縫;

　　5) 實(shí)木門(mén)板最好用家具水蠟清潔(例如安利典雅家具亮潔劑);

　　4.吊柜的玻璃門(mén)是玻璃制品，容易破碎，在使用中應做到輕啟閉，悄無(wú)聲息。

　　5.由于門(mén)板是裝飾整套櫥柜的表面，它的表皮一般是非常嬌嫩的(特別是烤漆門(mén)板)，火源和熱源也是損傷它的主要因素之一，因此要避免高溫烘烤或火燒等。

　　其實(shí)，門(mén)板的保養并不難。大多數保養，都是用清潔劑擦拭，并避免臺面上的水倒流下來(lái)而浸泡到門(mén)板，以至產(chǎn)生變形。

　　柜體

　　1.活動(dòng)式的擱板可上下調整，注意層板夾(或擱板銷(xiāo))的位置是否正確。建議您將重物放在下柜里。上柜內適合放置輕的物品，如調味罐及玻璃杯等，清洗干凈的器皿擦拭干后再放入。

　　2.水盆柜應注意以下幾點(diǎn)：

　　1)保持下水道通暢，防止堵塞：如有堵塞，務(wù)必請專(zhuān)業(yè)人員疏通;

　　2)水槽與臺面銜接處應保持干燥，如有水漬，應用抹布擦干;

　　3)注意軟管，密封材料等的使用期限，出現問(wèn)題應及時(shí)更換;

　　4)下水發(fā)生跑、冒、滴、漏時(shí)，應及時(shí)維修;

　　5)內管道發(fā)生滲露時(shí)，應及時(shí)處理，最好請專(zhuān)業(yè)補漏人員予以維修。

　　6)櫥柜中的拉籃配件，請用干布擦拭，避免水滴留在表面造成水痕。柜體的保養容易讓人忽略，其實(shí)保養好的柜體是最不容易損壞的。

　　part5：櫥柜臺面清潔 家居廚房更干凈

　　1、基本保養

　　人造大理石產(chǎn)品具有優(yōu)良的物理性能：食物、灰尖、細菌不會(huì )侵入其表面。日常維護只需用海綿、安利樂(lè )新多用途濃縮清潔劑擦拭，就能保持清潔;要消毒，可用稀釋后的漂白劑和水(1：1)或其他消毒藥水來(lái)擦拭其表面。請記住用干毛巾及進(jìn)吸水漬，盡量保持臺面的干燥。

　　2、特殊護理

　　1)一些頑固污漬的去污步驟，要根據板材表現的拋光程度而定：用去污清潔劑圓圈打磨，然后清洗，再用毛巾擦干，接著(zhù)用百潔布把整個(gè)臺面擦拭一遍，使其保持表面光潔。

　　2)半亞光表面：用百潔布蘸非研磨性的清潔劑圓圈打磨，再用毛巾擦干，并用非研磨性的拋光物來(lái)增強表面光亮效果。

　　3)高光表面：用海綿和非研磨性的亮光劑打磨。特難除去的污垢，可用1200目的砂紙打磨，然后用軟布和亮光劑(或家具蠟)提亮。

　　4)人造大理石水槽：用去污型清潔劑和水清洗。經(jīng)常用1：1漂白劑水溶液浸泡10-15分鐘，然后用清水洗滌底部和四周。