新房裝修，要不要選擇時(shí)下流行的開(kāi)放式廚房？對于這個(gè)備受爭議的話(huà)題，很多人都陷入了兩難的境地。

　　一方面，大家喜歡國外開(kāi)放式廚房的那種開(kāi)闊和通透感；另一方面，又擔心無(wú)法規避的油煙問(wèn)題會(huì )成為自己日后最大的困擾。

　　如果你實(shí)在不知如何選擇的話(huà)，希望此文能提供一些參考。

　　那么，我們先來(lái)分析一下開(kāi)放式廚房的優(yōu)缺點(diǎn)吧！

　　缺點(diǎn)：

　　1.中國人的飲食偏向于“重口味”，爆炒，煎炸等一系列生猛的烹飪習慣，很容易產(chǎn)生大量的油煙，味道偏重的菜還容易留有氣味。

　　2.無(wú)封閉、無(wú)遮擋的設計，可能帶來(lái)令人頭疼的清潔問(wèn)題。

　　優(yōu)點(diǎn)：

　　1.開(kāi)放式廚房釋放了更多的空間，絕對是小戶(hù)型的福音。節省裝修面積的同時(shí)，也帶來(lái)大氣、開(kāi)闊的空間享受。

　　吧臺+灶臺可以替代傳統的獨立廚房，非常節省空間。

　　2.更有利于營(yíng)造溫馨的互動(dòng)氛圍，拉近做飯者與家人之間的距離。

　　3.一邊做飯一邊照看孩子的主婦，在任何時(shí)候都可以洞察到其他區域的一舉一動(dòng),有效規避孩子一個(gè)人玩時(shí)可能出現的安全問(wèn)題。

　　不管你更傾向于哪一種，廚房的設計方式還是應該根據整個(gè)家庭的飲食、烹飪習慣，清潔的頻率等進(jìn)行選擇。

　　如果懶于收拾和清理，再有格調的餐廚一體化空間，都可能變成一個(gè)“災難現場(chǎng)”~~~

　　那么，開(kāi)放式廚房的弊端能夠解決嗎？答案當然是肯定的，我們來(lái)看一下：

　　1.選對了抽油煙機就等于成功了一半。

　　現在的抽油煙機種類(lèi)繁多，功能也比較齊全，只要選對了類(lèi)型，油煙就不是什么大問(wèn)題了。

　　越貴越好，不是沒(méi)有道理的。

　　因為大品牌生產(chǎn)的抽油煙機，吸力、排量和噪音等都會(huì )得到嚴格檢測，有些甚至具有自帶的蒸汽自潔功能，平時(shí)燒菜做飯就更省心了。

　　某品牌抽油煙機的風(fēng)壓風(fēng)量值，基本都在及格線(xiàn)上

　　國內常見(jiàn)的抽油煙機有：歐式、中式、側吸、集成灶和L型，優(yōu)缺對比如下——

　　按照大多數中國家庭的生活習慣來(lái)說(shuō)，集成灶還是比較適合的。因為它集煙機、灶臺、消毒柜、地柜于一體，不僅節省空間，空間整體也更為美觀(guān)。

　　2.開(kāi)放式廚房處理清潔難題呢？

　　有一點(diǎn)必須聲明的是：懶人不適合開(kāi)放式廚房。

　　因為開(kāi)放式廚房沒(méi)有任何遮擋，保持干凈整潔是非常必要的。如果平時(shí)做完飯菜懶于清潔，而且清潔頻率也不高的話(huà)，只能說(shuō)，你做了一個(gè)錯誤的決定......

　　現在市面上的廚房清潔用品，效果都比較強。好的清潔習慣配合好的產(chǎn)品，可以輕松橫掃“油污區”，開(kāi)放式廚房也能保持干干凈凈！

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　　在這里，我們必須劃重點(diǎn)的是：

　　1.飯后及時(shí)清理灶臺、油煙機、廚具和碗筷，千萬(wàn)不要把碗堆積到下次洗！因為這樣的習慣很難保持廚房的干凈整潔，第一次“縱容”了自己，后面會(huì )有無(wú)數次......

　　2.裝修廚房的時(shí)候，增加吊柜、櫥柜等收納空間，將一切“不和諧”都隱藏起來(lái)。有些不常用到的東西就不要放在外面，避免其影響廚房的整潔度，加重不必要的清潔負擔。

　　如果大家不想要封閉式廚房，又不想做成開(kāi)放式，可以選擇玻璃門(mén)，這樣也會(huì )帶來(lái)開(kāi)闊明亮的美感哦！

　　總而言之，開(kāi)放式廚房更適合飲食清淡一些，并勤于清潔的家庭。如果你兩者都做不到的話(huà)，還是不要“冒險”了。

　　經(jīng)過(guò)一番利弊分析后，再結合生活實(shí)際，考慮要不要把開(kāi)放式廚房搬進(jìn)家里，你會(huì )發(fā)現它真沒(méi)有想象的那么糟哦！

　　既氣派又時(shí)尚的開(kāi)放式廚房來(lái)一波，愛(ài)它，你怕了嗎？