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中央廚房設計怎么樣
作者：匿名
瀏覽量：386
發(fā)布時(shí)間：2016-12-16 15:58:01
家裝設計方式有很多種，其中就包括中央廚房設計，它的主要作用就是將原料按照菜單分別加工成半成品或成品，來(lái)達到一定的效果。到底中央廚房設計怎么樣呢?我們一起來(lái)了解一下。
中央廚房為了穩定原料質(zhì)量，需要建立原料基地或者定點(diǎn)品牌供應企業(yè)，這樣產(chǎn)品才有了統一的保證。中央廚房設計完全符合QS相關(guān)要求，有著(zhù)嚴格的溫度分區，還有潔凈區和污染區。
中央廚房還提供了很有特色的廚房產(chǎn)品，保證了商品的品質(zhì)和衛生標準的一致性。中央廚房可以降低各個(gè)銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)的加工成本，進(jìn)而減少庫存，降低了產(chǎn)品損耗。還有提高了服務(wù)水平和工作效率。
中央廚房設計可以通過(guò)集中規模采購很集約生產(chǎn)來(lái)實(shí)現菜品的優(yōu)質(zhì)價(jià)廉?，F在中央廚房對原料的要求越來(lái)越高，就是為了降低食品的安全風(fēng)險，還有形成集約化和標準化的操作模式。
中央廚房設計基本上就是這個(gè)樣子的，經(jīng)過(guò)小編的介紹，大家應該都有所了解了， 希望在裝修的時(shí)候可以幫助到大家。
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