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新中式國潮火鍋店設計理念 新中式火鍋店注意事項
作者:史蒂夫
瀏覽量:5035
發(fā)布時(shí)間:2020-11-04 10:24:33

想要火鍋店生意變得紅火,除了在味道、服務(wù)、衛生上面下功夫之外,火鍋店的裝修設計也是很重要的,好的用餐環(huán)境能夠給顧客帶來(lái)更好的用餐感受,那么如何設計好新中式國潮火鍋店呢?下面我們就來(lái)看看新中式國潮火鍋店設計理念吧。
一、新中式國潮火鍋店設計理念
1、中式元素
中式火鍋店裝修設計,著(zhù)重于對中式元素的渲染與運用,注重中國傳染民族文化的 融入,不論色彩選擇,還是陳設品選擇都具有一定文化內涵,能給消費者帶來(lái)視覺(jué)上的 文化體驗。中式火鍋店裝修設計風(fēng)格,要以中式元素為主導,突出民族風(fēng)情,要符合中 國人的審美。例如,隔斷可以使用祥云,而屋頂則可以使用紅燈,這些裝飾品都是中國 象征氣息的代表物,能襯托出中式文化格調。
2、主體色調
在中式火鍋店主調色調設計方面,要以白、紅為主,白色能個(gè)人潔凈的感覺(jué),能滿(mǎn)足消 費者的用餐心理。而紅色則能洋溢喜氣氣息,使店內空間環(huán)境更富有張力。這種設計方 式,真正落實(shí)貫徹:意、神、韻、境、簡(jiǎn)的主導設計構思。另一方面,火鍋店畢竟是消 費場(chǎng)所,所以設計中,不能忽視商業(yè)元素的運用,應在保持商業(yè)性的基礎上,適度運用 文化元素,融入文化理念。因此,設計中必須堅持實(shí)用性、適用性、經(jīng)濟性、安全性基 本原則。設計思路確定要結合火鍋店的定位和實(shí)際情況,若偏離實(shí)際情況,將造成較大 的資源浪費,給火鍋店造成經(jīng)濟損失。
3、走廊布置
走廊的布置與設計方面,要保持空間感,保障交通流暢性,照明方面可借助荷花瓣式燈 籠紅光,來(lái)營(yíng)造一種喜氣的氣氛,烘托就餐環(huán)境,調動(dòng)消費者消費熱情。具體設計中, 不論是墻壁、門(mén)窗、隔斷,都可融入中式元素。例如,在墻壁上掛一些書(shū)法、字畫(huà),將 具有中國古代文化特色的就餐環(huán)境,以最直觀(guān)的方式呈現給消費者,讓消費者感受中國 古代文化的藝術(shù)魅力。
4、裝飾材料
中式火鍋店設計裝飾材料選擇方面,要保持材料原有肌理,運用傳統木質(zhì)紋理裝飾材料 ,營(yíng)造一種自然、簡(jiǎn)約、通透的空間感,給人不同心理感受與精神享受,彰顯古典韻味 ,使中式空間形態(tài)美得以展現。而鏤空祥云屏風(fēng)隔斷的運用,不僅提高了空間美感,更 節約了空間,提高了空間靈活性,為店內空間合理利用提供了便利條件。這種古典室內 裝飾物的運用,能使店內呈現出一種和諧之美、寧靜之美,同時(shí)也體現了中國傳統文化。
二、新中式火鍋店注意事項
1、安全問(wèn)題
火鍋自身油煙大,吃完后油煙味很大,裝修要注意空氣的流通問(wèn)題,地板的防滑措施,最好設計成無(wú)障礙的,就可以在收拾和上菜時(shí)配手推車(chē)使用,大大提高了工作效率,火鍋店的防火措施、安全通道等等都需要準備好,確保沒(méi)有任何安全隱患。
2、裝修風(fēng)格
在火鍋店裝修風(fēng)格上,需要根據餐廳的檔次和風(fēng)格來(lái)進(jìn)行統一設計,風(fēng)格一定要明確、統一,火鍋店的裝修設計顏色搭配要和諧,搭配不能太復雜和雜亂,所以我們在做火鍋店裝修時(shí)要注意裝飾品的搭配、裝飾品與周?chē)沫h(huán)境要搭配,火鍋店內的整體色彩要統一。
3、空間布局
在空間布局方面對于一個(gè)火鍋店十分重要,重慶的火鍋店大多數都是開(kāi)放調料區、酒水區,對空間區域面積要求比較高,對于酒水飲料服務(wù)區、用餐區、貨臺區和安全通道區等都要設計出合理的空間布局,比例一定要恰當,要最大程度的空間最優(yōu)化運用。
4、門(mén)頭設計
門(mén)頭作為一家火鍋店的門(mén)面擔當,也是比較重要的,在裝修時(shí)把火鍋店的風(fēng)格元素融入到門(mén)頭設計上,門(mén)頭要以大氣為主,精致裝飾品為輔,總之要與本身火鍋店定位風(fēng)格一致。
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