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蛋糕店燈光怎樣設計好?蛋糕店燈飾設計方案
作者：史蒂夫
瀏覽量：1647
發(fā)布時(shí)間：2020-04-24 09:42:54
蛋糕店店鋪用餐環(huán)境的好壞，除了與蛋糕店空間的設計和陳設有關(guān)之外，燈飾更是不容忽視的重要一環(huán)，那么蛋糕店燈飾如何設計?那么下面一起來(lái)看看蛋糕店燈飾設計方案吧。
蛋糕店燈光怎樣設計好?
蛋糕店燈飾設計方案1、燈光是蛋糕店店堂的重要物質(zhì)要素。燈光的功能與食客的味覺(jué)、心理有著(zhù)潛移默化的聯(lián)系，與蛋糕店的經(jīng)營(yíng)定位也息息相關(guān)。作為一種物質(zhì)語(yǔ)言，與蛋糕店定位相適應的光源能有機地襯托蛋糕店的個(gè)性和風(fēng)格，因此，蛋糕店的燈光布置是一個(gè)整合的過(guò)程，要正確處理明與暗、光與影、實(shí)與虛等關(guān)系。魯道夫·阿恩海姆的視覺(jué)則更深告訴我們，人天生具有自覺(jué)的視覺(jué)補償功能，因此，蛋糕店應該藝術(shù)地構置燈光系統，調動(dòng)消費者的審美心理，從而達到飲食之美與環(huán)境之美的統一。
蛋糕店燈飾設計方案2、蛋糕店燈光必須與蛋糕店經(jīng)營(yíng)定位相適應，不同的蛋糕店有著(zhù)不同的燈飾系統。麥當勞、肯德基等西式快餐在中國作為一種休閑餐飲，就餐的對象多為婦女、兒童，光源系統以明亮為主，有活躍之意。傳統的咖啡廳、西餐廳是最講究情調的地方，燈飾系統以沉著(zhù)、柔和為美。不同的國家有不同的情調，英國式的古典莊重，法國式的活潑明朗，美國式的不拘一格等，都需要燈光來(lái)配合。
蛋糕店燈飾設計方案3、蛋糕店所選擇的的燈飾還往往勾起人們的餐飲記憶，如果一家蛋糕店燈火通明，大紅燈籠，人們肯定以為經(jīng)營(yíng)的不是蛋糕房或者面包房，這就是燈光在人們印象中所起的暗示作用。因此，燈光要和人們傳統消費記憶相吻合。
蛋糕店燈飾設計方案4、就目前蛋糕店的發(fā)展態(tài)勢來(lái)看，個(gè)性蛋糕店不斷涌現，許多主題蛋糕店正在顛覆著(zhù)傳統的店堂布置格局。這時(shí)，其燈飾設置與傳統習慣完全不同，但都是基于燈飾服務(wù)于蛋糕店經(jīng)營(yíng)定位的基本思路，所以燈飾系統的設置不是一成不變的，關(guān)鍵要處理好變與不變的關(guān)系。
蛋糕店燈飾設計方案5、燈光的種類(lèi)不應是孤立存在的，它要為蛋糕店經(jīng)營(yíng)服務(wù)，吊燈、吸頂燈、宮燈、壁燈、筒燈、暗燈等等，不同的燈具，系統化使用才能顯現出它的魅力。
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