不管是北方人還是南方人都對火鍋情有獨鐘，以前火鍋在冬天吃得比較多，但隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展就算是夏天也能在新風(fēng)系統的空調房中品嘗到火鍋的美味，一年四季吃都是可以的，很多創(chuàng )業(yè)者開(kāi)店都會(huì )優(yōu)先選擇火鍋店。那么火鍋店裝修類(lèi)型有哪些?自助火鍋平面布局圖效果如何呢?我們來(lái)看相關(guān)介紹。

火鍋店裝修類(lèi)型有哪些?

1、風(fēng)味火鍋店

特色風(fēng)味型火鍋店在裝修設計營(yíng)造的氛圍特別具有濃郁的地方風(fēng)味，具有一定的代表性，是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類(lèi)火鍋品種比較定型，湯鹵底料比較穩定，服務(wù)有一定特色，風(fēng)味得到公認。它的裝修風(fēng)格非常具有獨特性和代表性，沒(méi)有統一的限定。裝修時(shí)只需凸顯火鍋店本身的特色，比如可以使用特色主色調、使用風(fēng)俗吉祥物等來(lái)裝飾火鍋店。顧客在這樣的氛圍當中用餐，不僅能享受到美食的樂(lè )趣，還能感受到文化的底蘊。

2、大眾火鍋店

大眾型的火鍋是我們非常常見(jiàn)的一種火鍋裝飾，可以說(shuō)是主力軍，它的數量非常大，但是經(jīng)營(yíng)的品種較為單一，在裝修設計、選材多是因地制材制作，原材料采用中低檔的設計為主。這類(lèi)火鍋店有自身的獨有特點(diǎn)，味道都是以當地人喜愛(ài)的口味為主，價(jià)格也相對適中，上座率與周轉率較高。在顧客中各有自己的地位與形象。這樣的火鍋店裝修采用了一致風(fēng)格進(jìn)行裝飾，視覺(jué)上給人帶來(lái)整體感。

3、自助火鍋店

自助火鍋可以說(shuō)是我國近年來(lái)非常流行的一種方式，它大多都是采用了開(kāi)放式，在下班時(shí)間，我們總能看到三五成群或是一家人坐在這里和樂(lè )融融的吃火鍋，格外的溫馨，設計師采用了黃色為主調色，來(lái)裝飾火鍋店，使火鍋店變得格外的溫暖。自助型火鍋店的裝修設計布局與其他火鍋店最大的區別是實(shí)行開(kāi)放式，以大廳為主。自助型風(fēng)格的火鍋店很少設置包間，部分高檔的火鍋店會(huì )設計2-4個(gè)包廂。

4、時(shí)尚火鍋店

時(shí)尚型非常注重的便是店內的設計，將時(shí)下最流行的熱點(diǎn)元素與西方的就餐環(huán)境融入其中，創(chuàng )建出一種小資情調，這種設計打消了消費者原本對火鍋店的固有印象，完全不同于消費者心中火鍋店的油污滿(mǎn)地和味重撲鼻的印象。造型的設計和顏色的搭配都十分養眼.時(shí)尚型火鍋還要推行“美食美器”的理念，有的店家將琉璃、鮮花和精美的器皿與菜品組合創(chuàng )意，給顧客營(yíng)造出一種時(shí)尚、舒適、溫馨的就餐氛圍。

5、高檔火鍋店

土豪級的火鍋店人流也是不少的。豪華型火鍋店面向高收入的消費群體，在裝修設計方面盡顯“高大上”，高科技的火鍋設備配置，在火鍋制作方面十分講究。這樣的裝修設計除了具有一般火鍋店的特點(diǎn)外，豪華型火鍋店的高價(jià)與火鍋成本、服務(wù)水平、就餐環(huán)境融為一體。

自助火鍋平面布局圖

上圖是自助火鍋店的平面布局圖。在裝修自助型火鍋店時(shí)，一定要重點(diǎn)考慮大廳取菜的合理性，由于食物基本上都是放在餐廳的中間位置的，用餐體驗，像料臺、菜肴選取區的位置要方便每位食客自由便捷的選取。所以一定要考慮到四面餐桌的客人取菜的流程和順序，千萬(wàn)不要出現用戶(hù)感覺(jué)到想吃的吃不到，這樣就會(huì )影響到顧客的二次進(jìn)店消費。

關(guān)于自助火鍋平面布局圖的相關(guān)內容就先介紹到這里了，希望以上的介紹能給你的自助火鍋店鋪的裝修布局有所幫助，不管是裝修成什么類(lèi)型的火鍋店都要以顧客的體驗與服務(wù)至上，當然店鋪獨特的火鍋口味與環(huán)境創(chuàng )設也是少不了的。