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小吃店的油煙怎么處理?小吃店廚房裝修注意事項
作者：太陽(yáng)雨
瀏覽量：4612
發(fā)布時(shí)間：2019-12-12 11:28:16
小吃店的油煙怎么處理?小吃店現在是越來(lái)越多了，而且很多的小吃店都開(kāi)在居民樓或住宅樓，這就造成了小吃店排放的油煙問(wèn)題影響到了附近的居民正常生活。不過(guò)，現在也有方法來(lái)解決小吃店的油煙問(wèn)題。為此，關(guān)于小吃店的油煙怎么處理?下面我們就來(lái)詳細的了解一下，希望對大家有所幫助。
小吃店的油煙怎么處理?
第一，油煙是出自廚房，我們首先要在廚房里安裝抽油煙機，這就不會(huì )導致店內有油煙。
第二，抽油煙機的油煙會(huì )往外排放，所以我們可以在排放管道外另安裝一臺油煙凈化機，這樣油煙拍出來(lái)的氣體味道也不會(huì )那么濃。
雖然說(shuō)設備成本比較高，但是這樣就能徹底解決油煙問(wèn)題，不會(huì )影響到附近鄰居，也能放心經(jīng)營(yíng)。
小吃店廚房裝修注意事項
1、小吃店廚房裝修最重要的一點(diǎn)是要做到衛生，小吃店最好用瓷磚，墻面貼瓷磚最好是白色的，整面墻全貼。有人覺(jué)得貼白瓷磚的話(huà)墻上有一點(diǎn)污漬就很明顯，會(huì )顯得廚房很臟，其實(shí)貼白瓷磚的目的就在這里，只要廚房里有污漬了，我們就能盡快發(fā)現，盡快打掃，這樣才能保持廚房的清潔。而且這樣廚房打掃后才更容易通過(guò)衛生部門(mén)的檢查。
2、小吃店廚房裝修要注意油煙問(wèn)題。做餐飲做生意油煙問(wèn)題非常重要，處理不好會(huì )對以后的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生很大的麻煩。如果你店樓上是住戶(hù)，不要直接用抽油煙機將油煙排出廚房就不管，油煙往上走會(huì )影響上面的家庭，對別人健康產(chǎn)生影響不說(shuō)，人家鬧起來(lái)你連生意都做不了。也最好不要將油煙排入地下管道。如果你的小吃店在居民樓，那么就只能加高煙囪到樓頂排煙。不過(guò)這樣也大大增加了成本。
3、小吃店廚房裝修最好注意隱蔽，有的店為了突出情調，將廚房做成開(kāi)放式的，其實(shí)這樣并不衛生，而且店里的油煙什么也容易漏到用餐區。而且封閉一點(diǎn)的廚房裝修的時(shí)候只要注意簡(jiǎn)單整潔就好，但是開(kāi)放式的廚房還要考慮到客人的感官，就得設計得跟整個(gè)店面的風(fēng)格一致，這樣又增加了裝修成本。如果實(shí)在要是用開(kāi)放式，可以考慮用玻璃遮擋。
4、小吃吃點(diǎn)廚房裝修還得考慮到裝修材料。這個(gè)要結合本身的烹飪方式，如果是油炸煎炒為主，那么就用一些防油污、耐高溫的裝飾材料。如果是蒸煮為主，那么就要考慮防潮的材料。
以上就是小吃店的油煙怎么處理?小吃店廚房裝修注意事項的相關(guān)介紹，希望對大家有所幫助。如果想要了解更多裝修知識，請繼續關(guān)注本網(wǎng)站!
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