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面包房怎么進(jìn)行裝修布局 面包房裝修布局方案
作者：史蒂夫
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發(fā)布時(shí)間：2019-12-04 10:43:49
隨著(zhù)人們生活水平的提高，對品質(zhì)的要求越來(lái)越高，對店面環(huán)境等的要求也越來(lái)越高了，因此很多要開(kāi)面包店的店主就想在裝修上都下點(diǎn)功夫，那么如何裝修布局一家面包房呢?下面就一起來(lái)看看面包房裝修布局方案吧。
面包房怎么進(jìn)行裝修布局?
面包房裝修布局方案1、堆頭陳列：
數量少而小的東西，不容易引人注目，必須使小商品和形狀固定的商品成群地陳列，集小為大以造成“聲勢”。如魔堡、桃酥、禮品饅頭等。
面包房裝修布局方案2、黃金陳列：
陳列中的黃金位置是以消費者視線(xiàn)為中心來(lái)決定的，平均身高155CM為基準，離貨架約70～80CM的距離。最佳范圍是以視線(xiàn)向上10度和向下20度之間的區間。面包店裝修方法：以紅磨坊的貨架為例，一般在中層貨架和上層貨架間(貨架的層次順序從下向上排列，分為底層貨架、中層貨架、上層貨架)。最適合顧客拿取的高度是75～125CM之間;以紅磨坊的貨架為例，一般在第二層貨架處。面包店裝修方法：陳列的高度極限為上方在150～170CM之間，下方在30～60CM之間。對這些黃金面積必須充分地利用，防止空置浪費。另外在擺設中還要注意合理的布局，盡量減少邊角、死角，增加商品陳列的有效面積。
面包房裝修布局方案3、縱向陳列：
按貨架垂直陳列。產(chǎn)品分類(lèi)分區陳列時(shí)，如中點(diǎn)區，上中下三層貨架全部陳列中點(diǎn)類(lèi)產(chǎn)品。
面包房裝修布局方案4、橫向式陳列：
按貨架平行陳列。如甜面包類(lèi)產(chǎn)品和咸味面包類(lèi)產(chǎn)品。
面包房裝修布局方案5、集中陳列：
下午高峰期過(guò)后，店內貨架貨品品種及數量減少，一般會(huì )出現稀稀落落的現象，這時(shí)段的陳列應采取集中成列。面包店裝修方法：將產(chǎn)品合盤(pán)并靠近黃金位置集中陳列，以方便顧客選購，并營(yíng)造產(chǎn)品循環(huán)更新快，時(shí)間短的新鮮感。
以上就是面包房怎么進(jìn)行裝修布局和面包房裝修布局方案的全部?jì)热萘?，通過(guò)上述文圖描述，大家對于這方面的知識是否有所幫助?想要獲取更多裝修知識，請多多關(guān)注我們的裝修網(wǎng)站吧。
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