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餐飲店面裝修細節 餐飲店面裝修注意事項
作者:斯蒂夫
瀏覽量:870
發(fā)布時(shí)間:2018-09-12 15:01:51

現在開(kāi)一家餐飲店真的是很不容易,為什么呢?因為餐飲店面裝修是否得體是可以作為餐飲店生意好壞有直接的影響,一個(gè)好的裝修風(fēng)格是可以吸引消費者進(jìn)店消費,所以說(shuō),餐飲店主要想生意好就一定要重視整個(gè)店面裝修環(huán)節,還有裝修餐飲店面裝修需要注意什么呢?下面就跟著(zhù)小編一起來(lái)看看餐飲店面裝修細節和餐飲店面裝修注意事項吧。
一、餐飲店面裝修細節
1、餐飲店裝修時(shí)要能統籌安排。餐飲店裝修設計包括酒店的總體規劃與設計,建筑設計、內外景觀(guān)及園林設計,室內裝飾設計、機電與管道系統設計、標志系統(VIS)設計、交通組織設計、管理對客戶(hù)服務(wù)流程設計等多項內容。要能進(jìn)行系統的統籌管理。
2、餐飲店裝修時(shí)首先要確定你的酒店的定位。只有定位好酒店的類(lèi)型、規模以及目標客戶(hù)等,這樣設計師才能更好地去根據這些情況去設計酒店的裝修方案。另外,酒店的定位要和消費者掛鉤,切忌全盤(pán)模仿或者同時(shí)綜合模仿多家酒店,失去自己的特色。
3、餐飲店裝修時(shí),必須要考慮到和諧管理,各各項目比如客房、廚房、倉儲、餐廳等多功能都應該和諧地結合起來(lái)設計。
4、餐飲店裝修時(shí)要從實(shí)際出現,不能單純地考慮美觀(guān)性。有的酒店在設計上,外觀(guān)很漂亮,但內部功能規劃、裝飾的可行性一塌糊涂,設計很不專(zhuān)業(yè),實(shí)用性很差,更缺少藝術(shù)性。致使酒店開(kāi)始營(yíng)運后需要進(jìn)行二次改造,造成了“二次投資”,有的酒店設計甚至連彌補的機會(huì )都沒(méi)有,變成了酒店營(yíng)運的礙腳石。
5、餐飲店裝修一定要體現出人性化的經(jīng)營(yíng)設計理念。以人為本,才能讓人心甘情愿掏錢(qián)給你。酒店裝修設計時(shí),切記一點(diǎn)是:不要把它當作一個(gè)酒店來(lái)設計,而是要把它當作一個(gè)家居來(lái)設計,讓人有家居甚至是親情的感覺(jué),溫馨,柔和,典雅,活潑。讓客人在快捷酒店里感覺(jué)到家的溫暖與舒適。
二、餐飲店面裝修注意事項
1、風(fēng)幕安裝位置不要太低,吹風(fēng)量不要太大,會(huì )令女士們擔心把她們頭發(fā)吹亂。
2、門(mén)面及鋪內不要有伸出容易撞頭碰腳的物體。一家新店鋪內某處安裝一個(gè)(小心碰頭的牌子),始終是萬(wàn)不得已的事。設計是應當盡量避免這樣的情況。
3、柜窗玻璃反光,會(huì )令路人看不清楚柜窗里面的東西。這種情況,在店內的顏色太深時(shí)更易出現。有時(shí)可用加強柜窗照明、加裝帳篷和把柜窗玻璃略為傾前來(lái)補救要在實(shí)地研究解決方法。
4、顧客若要先上幾級臺階才到門(mén),一般人會(huì )覺(jué)得麻煩。除非有特殊吸引的東西,顧客才會(huì )上去看。而店內或店外的上落臺階要有明顯的標志,充足照明或扶手。
5、不銹鋼是反光很強的物體,用來(lái)做招牌字或門(mén)面墻板時(shí)要注意照明的處理,處理得好的燈光,可令人看到每個(gè)字都很清楚;處理得不好,會(huì )令人有時(shí)見(jiàn)到眩目反光,有又看不清楚是什么字,是不銹鋼的地板用鄰近色或用同等亮度的物料時(shí)就更是如此。
6、玻璃門(mén)太重,把原開(kāi)90公分寬玻璃門(mén)的氣鼓用于60公分或45分寬的玻璃門(mén)。結果顧客要用力才能把門(mén)推開(kāi),十分不便。
以上就是餐飲店面裝修細節和餐飲店面裝修注意事項的全部?jì)热?,裝修餐飲店的時(shí)候,一定要注意小編給大家說(shuō)的那些裝修細節以及裝修注意事項吧!

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